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Macis
Die Blüte der Muskatnuss: warmes, liebliches Honigaroma.
Reservierungen laufen
Saftig. Würzig. Dattellebkuchen
Nicht zu süß, mit extra viel gerösteten Haselnüssen und knackigem Überzug aus 100 % Kakao.
Early Access:
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Aktuelle Charge
nur noch 0% verfügbar
🌴 Süße nur aus der Dattel
🍫 Premium Zutaten
🌿 Bio & vegan
🎁 Perfekt zum Verschenken
In 6 Stunden ausverkauft
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"Besser als jeder Elisen Lebkuchen."
Leopold H. · verifizierter Kunde
Das Geheimnis steckt in der Dattel
Die Süße kommt nur aus der Dattel – kein Industriezucker, keine komischen Alternativen. Das ist besser für dich und für den Lebkuchen. Dank der Dattel:
saftige Textur
wie kein anderer
nicht zu süß
ohne Zuckerschock
und würzig
runder Geschmack
Was steckt noch drin?
Piement
Auch „Allspice“ genannt. Bringt eine feine, pfeffrige Würze.
Kardamom
Helle, zitrische Noten, die alles andere zum Leuchten bringen.
Muskat
Warm, samtig und ein bisschen geheimnisvoll.
Nelke
Holzig-vanillige Wohligkeit, die lange bleibt.
Zimt
Eine Prise, die das vertraute Weihnachtsgefühl entfacht.
Ingwer
Zitronig-frisch, gibt dem Teig Leichtigkeit.
Haselnuss
Innerlich karamellisiert – ihre Öle aromatisieren den Teig.
Mandel
Blond geröstet, mit einem Hauch Rosenmarzipan und Crunch.
Aprikose
Winterlich-blumige, leicht herbe Fruchtigkeit.
Macis
Die Blüte der Muskatnuss: warmes, liebliches Honigaroma.
Piement
Auch „Allspice“ genannt. Bringt eine feine, pfeffrige Würze.
Kardamom
Helle, zitrische Noten, die alles andere zum Leuchten bringen.
Muskat
Warm, samtig und ein bisschen geheimnisvoll.
Nelke
Holzig-vanillige Wohligkeit, die lange bleibt.
Zimt
Eine Prise, die das vertraute Weihnachtsgefühl entfacht.
Ingwer
Zitronig-frisch, gibt dem Teig Leichtigkeit.
Haselnuss
Innerlich karamellisiert – ihre Öle aromatisieren den Teig.
Mandel
Blond geröstet, mit einem Hauch Rosenmarzipan und Crunch.
Aprikose
Winterlich-blumige, leicht herbe Fruchtigkeit.
So entsteht dein Lebkuchen
01
Lebkuchenmasse verschmilzt
Datteln, geröstete Nüsse, Aprikose und unsere Gewürzmischung werden zu einem saftigen Teig.
02
Duftend im Ofen vollenden
Portioniert auf Dinkelvollkorn-Oblaten und langsam gebacken.
03
Ab ins Kakao-Bad
Jeder Lebkuchen wird in 100 % Kakao getaucht – knackig, herb, schokoladig.
04
Frisch zu dir
In plastikfreie Folie eingeschweißt, in die Geschenkbox und direkt auf den Weg.
Frisch gibt’s nur in kleinen Chargen.
Frisch statt Lagerware
10 Wochen haltbar ab Produktion – dafür mit vollem Geschmack und saftigem Teig. Deshalb backen wir lieber öfter und weniger.
Handarbeit hat ein Limit
Kneten, backen, in Kakao tauchen, verpacken: Jeder Lebkuchen wird von Hand für dich gefertigt.
Nur mit Dattelsüße
Die Süße kommt nur aus der Dattel. Das hält den Teig saftig – und macht jede Charge ein bisschen aufwendiger.
djoon im Vergleich
| djoon Dattellebkuchen | Herkömmliche Lebkuchen | |
|---|---|---|
| Süße | ✓ Nur aus Datteln | × Raffinierter Zucker, Sirup oder Honig |
| Überzug | ✓ 100% Kakao, ohne Industriezucker | × Zuckerglasur oder süße Schokolade |
| Teig | ✓ Saftig dank Dattel | × Oft furztrocken |
| Zutaten | ✓ 100% bio und vegan | × Oft mit Ei, konventionell |
| Herstellung | ✓ Von Hand, in kleinen Chargen | × Industriell, lange auf Lager |
| Verpackung | ✓ Plastikfreie, heimkompostierbare Folie | × Plastikschale + Folie |
Süße
✓ djoon: Nur aus Datteln× Herkömmlich: Raffinierter Zucker, Sirup oder HonigÜberzug
✓ djoon: 100% Kakao, ohne Industriezucker× Herkömmlich: Zuckerglasur oder süße SchokoladeTeig
✓ djoon: Saftig dank Dattel× Herkömmlich: Oft furztrockenZutaten
✓ djoon: 100% bio und vegan× Herkömmlich: Oft mit Ei, konventionellHerstellung
✓ djoon: Von Hand, in kleinen Chargen× Herkömmlich: Industriell, lange auf LagerVerpackung
✓ djoon: Plastikfreie, heimkompostierbare Folie× Herkömmlich: Plastikschale + Folie★★★★★
4,8 von 5 Community-Voting
★★★★★
"Die besten Lebkuchen ever."
Ich liebe diese Lebkuchen und leiste sie mir jedes Jahr. Und ich verschenke sie auch gerne an Menschen, die Datteln ebenso lieben wie ich.
★★★★★
Sooo saftig, sooo gut!
Mit die besten Lebkuchen, die ich je gegessen habe. Zwar sehr mächtig, aber diese saftige Konsistenz ist wirklich unschlagbar lecker!
★★★★★
handmade with love
Sehr leckerer Lebkuchen mit einer wunderschönen Weihnachtsverpackung. Man merkt, dass hier mit Herz und Liebe und von Hand produziert wird!
★★★★★
Richtig schön würzig
Einmal probiert, möchte ich keine anderen mehr! Die Gewürze im Teig zusammen mit der dunklen Schokolade sind eine 10/10
★★★★★
Traumhaft
Einfach super lecker. Wer’s nicht probiert – Pech, bleibt mehr für mich.
Der Lebkuchen, den man gern weitergibt
🤶
Nikolaus
statt Schoko-Weihnachtsmann
☕
Adventskaffee
mit Freund:innen & Familie
🎁
Wichteln
im Büro – garantiert kein Fehlgriff
💌
Einfach so
für alle, die Datteln lieben
Häufige Fragen
Wann wird mein Lebkuchen verschickt?
Sofort – der Lebkuchen ist lieferbar und geht in der Regel innerhalb von 1–2 Werktagen frisch aus der aktuellen Charge raus.
Warum gibt es ihn nur in kleinen Chargen?
Weil wir frisch backen statt auf Vorrat. Jede Charge wird von Hand gemacht – deshalb gibt es immer nur eine begrenzte Menge.
Was, wenn die Charge ausverkauft ist?
Dann heißt es warten. Klick in der Buy Box auf „Benachrichtige mich“ und wir sagen dir Bescheid, sobald wieder frischer Lebkuchen da ist.
Wie lange ist der Lebkuchen haltbar?
10 Wochen ab Produktion. Am besten kühl und trocken lagern.
Ist der Lebkuchen glutenfrei?
Nein. Der Teig enthält Dinkelmehl und die Oblaten sind aus Dinkelvollkorn.
Wie süß ist er?
Angenehm, nicht zu süß: Die Süße kommt aus der Dattel – das macht den Lebkuchen auch so saftig – der Überzug ist aus 100 % Kakao und schmeckt herb-schokoladig. Die enthaltenen Gewürze kommen so am besten zur Geltung.
Hast du noch eine Frage, dann schreib uns einfach an hello@djoon.de
