Schokolade des Monats: Erdbeer Rhabarber (Bio)

Manchmal braucht es nicht viel – nur ein bisschen Rosa, ein bisschen Rot und ganz viel Geschmack! Erdbeeren und Rhabarber, beide aus bestem Bio-Anbau, bringen Frühlingslaune in diese Tafel. Eine Schokolade, die schöner nicht schmecken könnte: fruchtig, frech, rosa. Für Momente, die nach Sonne schmecken sollen – zum Genießen, Teilen oder einfach nur Träumen.

Obst oder Gemüse oder doch Nuss?
Rhabarber wird oft für ein Obst gehalten, weil er so wunderbar in süßen Gerichten schmeckt. Botanisch gesehen gehört er aber zum Gemüse. Und Erdbeeren dagegen sind Scheinfrüchte: Die eigentlichen Früchte sind die kleinen gelben Nüsschen auf der Oberfläche.

Bio Erdbeer-Rhabarber-Tafel. Kakao 38% mindestens. Zutaten: Kakaobutter, gemahlene Datteln (29%), Cashewkerne, glutenfreies Haferdrinkpulver (a-Amylase, Säuerungskulturen), gefriergetrocknete Erdbeeren (8 %), gefriergetrockneter Rhabarber (1 %), gemahlene Hibiskusblüten.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam, Gluten oder Milch enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 2.472,4
Brennwert (kcal) 591
Fett (g) 45,4
davon ges. FS (g) 24,1
Kohlenhydrate (g) 38,2
davon Zucker (g) 26,1
Ballaststoffe (g) 4,8
Eiweiß (g) 14,3
Salz (g) <0,1