Brot mit Curry-Dattel Aufstrich

So einfach geht selbst gemachtes Brot. 🤯
UND es braucht nur 4 Zutaten. 🍞 Jaaaa, du hast richtig gehört. Als Aufstrich haben wir natürlich etwas datteliges für dich. 🥰 Wer kennt ihn nicht, den Dattel-Curry Dip?

Diese Zutaten brauchst du:

Für das Brot

🍞 1 kg Mehl
🍞 2 EL Salz
🍞 Sonnenblumenkerne (optional)
🍞 800 ml Wasser
🍞 1 Hefewürfel

Für den Curry-Dattel Aufstrich

🔸 150 g Datteln
🔸 2 St. Knoblauch
🔸 800 g veganer Frischkäse
🔸 200 g veganer Joghurt
🔸 2 TL Currypulver
🔸 1 Msp. Pfeffer
🔸 Salz

So bereitest du beides zu:

1.Hefewürfel in warmen Wasser auflösen.

2.Mehl, Sonnenblumenkerne, Salz vermengen und das Wasser mit der Hefe hinzugeben. Alles zu einem homogenen Teig kneten.

3.In eine Kastenform geben, einmal anschneiden und bei 180°C für 1 Stunde in den Ofen.

4. Dattel-Curry Aufstrich zubereiten, dafür zuerst die Datteln häckseln, dann nach und nach alle Zutaten zugeben und gut vermixen.

5. Brot nach dem Ofen etwas auskühlen lassen, anschneiden und mit dem Aufstrich genießen.

Viel Spaß beim ausprobieren!😋