Genieße den verlockenden Duft von frischen Bananen und die perfekte Fusion von saftigem Genuss und pflanzlicher Güte. Dieses vegane Bananenbrot beweist, dass tierfreundliche Köstlichkeiten genauso unwiderstehlich sein können.
Diese Zutaten brauchst du:
Datteln und Nüsse
🍌100g zarte Haferflocken
🍌200g glutenfreies Mehl
🍌1 TL Backpulver
🍌0.5 TL Natron
🍌1 TL Zimt
🍌Prise Salz
🍌4 Bananen
🍌200ml Sojamilch
🍌1 EL Zitronensaft
🍌60g Datteln
🍌40g Erdnussmus
So bereitest du das veganen Bananenbrot zu:
1. Trockene Zutaten mischen.
2. Sojamilch und Zitronensaft verrühren und 5 Minuten ruhenlassen.
3. Zitronenmilch mit Bananen, Datteln und Erdnussmus cremig pürieren.
4. Trockenen Zutaten dazugeben und alles in eine Kastenform geben.
5. Dann bei 180 Grad Umluft 45 Minuten backen.
Viel Spaß beim ausprobieren und naschen!😋
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