Dattelpralinen: Salted Peanut (Bio)

Schmeckt wie Reeses Peanut Butter Cups, nur nicht so süß. Damit die Erdnuss richtig strahlen kann, wird sie zunächst geröstet und gesalzen. Weil das Salz der perfekte Gegenspieler zu der fein-süßen Dattel ist, entsteht ein Kontrast an Aromen der aufregender nicht sein könnte. Der herbe Schokoüberzug macht das Ganze perfekt. Schokoladig, nussig, dattelig. Was willst du mehr?

Nuss oder nicht Nuss:
Erdnüsse gehören botanisch zur Familie der Hülsenfrüchte, nicht zu Nüssen. Sie wachsen unter der Erde als Samen in einer Hülse und sind mit Erbsen und Bohnen verwandt.

Ursprung in Südamerika:
Die kleinen Nüsse stammen ursprünglich aus Südamerika. Sie wurden von europäischen Entdeckern im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht und verbreiteten sich global. Erdnussbutter ist eine der beliebtesten Verwendungsformen. In den USA isst durchschnittlich jeder Amerikaner etwa 3 Pfund Erdnussbutter pro Jahr.

Der Star der Küche:
Erdnüsse werden weltweit eingesetzt. Sie sind eine Kernzutat in vielen asiatischen, afrikanischen und lateinamerikanischen Gerichten. In China sind sie ein traditionelles Neujahrsessen und gelten oft als Glückssymbol. Wusstest du, dass es die Erdnuss sogar im Weltall gibt? Aufgrund ihrer nahrhaften, energiereichen Merkmale, nutzen Astronauten sie als Snack im All.

Gesundheitsvorteile:
Erdnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein und enthalten auch gesunde ungesättigte Fette. Zudem enthalten sie Vitamin E, Magnesium, Phosphor, Niacin und Folsäure sowie Antioxidantien wie Resveratrol, das entzündungshemmende Eigenschaften haben kann. Durch ihre Eigenschaften hat sie den Ruf, positive Auswirkungen auf die Herzgesundheit zu haben.

Übrigens: Unsere Erdnüsse werden von Fairfood Freiburg geröstet und kommen aus einer Fairtrade und Bio Initiative.

Unsere Pralinen sind bis zu 8 Wochen haltbar, sie werden täglich frisch gemacht und direkt verschickt, damit du sie in bester Qualität genießen kannst.

Zutaten: Bio-Medjooldatteln 67%*, Bio-Kakaomasse, geröstete Bio-Erdnüsse 9%*, Bio-Kakaobutter, Meersalz 0,6%. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Enthält von Natur aus Zucker.

*Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Datteln sind ein Naturprodukt. Dadurch können sich unsere Pralinen in Größe und Form leicht voneinander unterscheiden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1.610,7 kJ/385kcal, Fett 19,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 9,5g), Kohlenhydrate 56,5g (davon Zucker 45,0g), Eiweiß 5,8g, Salz 0,6g