Tauche ein in die verführerische Welt unserer Strawberry Matcha Blondies – eine harmonische Verschmelzung aus süßer Erdbeerfrische und herbem Matcha-Zauber. Jedes Stück ist ein Liebesbrief an die Freude des bewussten Genusses, gesüßt nur mit dem reinen, karamelligen Zauber von Dattelzucker. Jeder Bissen verspricht eine Explosion von Geschmäckern, die dein Herz höher schlagen lässt und deine Seele mit jedem Stück ein wenig mehr zum Lächeln bringt.
Diese Zutaten brauchst du:
🍓150 g Hafermehl
🍓50 g gemahlene Mandeln
🍓100 g Dattelzucker
🍓80 g Kokosjoghurt
🍓250 - 300 ml Pflanzenmilch (ich verwende Mandel)
🍓2 TL Matcha
🍓1 TL Bachpulver
🍓Prise Vanille
🍓200 g gefrorene Erdbeeren
So bereitest du die Strawberry Matcha Blondies zu:
1. Backofen auf 200 Grad Ober und Unterhitze vorheizen.
2. Erdbeeren in einem Topf geben und erhitzen. Anschließend leicht zerstampfen und beiseite stellen.
3. Gib nun alle Zutaten anderen Zutaten in eine Schüssel und verrühre sie bis es eine homogene Masse ergibt. Anschließend in die Backform fühlen.
4. Auf den Teig kleine Erdbeerkleckse geben und vorsichtig unterheben, sodass sich ihr süßes Aroma gleichmäßig verteilt.
5. Für ca. 20-25 min backen. Herausholen und vollständig abkühlen lassen bevor man sie in Stücke schneidet.
🍓Tipp für einen kleinen frische Kick:
🍓Tipp für einen kleinen frische Kick:
Wer möchte kann etwas Kokosjoghurt mit einer Prise Vanille und einem Schuss frisch gepresster Zitrone vermengen und diese zu den Blondies servieren. 😋🍋🥥
Viel Spaß beim ausprobieren und naschen!😋
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